Печь конвекционная Apach Bakery Line K10T DP

1 941 210
р.
Без первого взноса +19 410 бонусов на бонусную карту
Артикул:
E197658
Наличие уточняйте
Количество:

Конвекционная печь Apach Bakery Line K10T DP предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, различных блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления. Корпус, внутренняя и наружная отделка выполнены из нержавеющей стали, дверь - из нержавеющей стали с двойным остеклением.

Особенности:

  • Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками
  • Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
  • Ручной паровой клапан
  • 2 скорости обдува: стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов
  • Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков
  • Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки
  • Козырек с вытяжкой пара
  • Дверь оснащена системой открывания на 180 для простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90
  • Стандартная конфигурация с расположением панели справа и открыванием двери влево

Опции (заказываются отдельно):

  • Электромеханическая панель управления
  • Автоматическая панель управления со 199 программами с 5/10 фазами выпечки, система паровых импульсов и автоматический клапан пароудаления
  • Козырек из нержавеющей стали доступентакже с экстрактором и конденсатором пара
  • Подовая печь
  • Подставка из нержавеющей стали с направляющими или без
  • Колеса для подставки или расстойки
  • Вес (без упаковки), кг
    300
  • Вес (с упаковкой), кг
    350
  • Количество уровней
    10
  • Пароувлажнение
    Да
  • Подключение
    380 В
  • Размер противня
    600х400 GARBIN, FOINOX
  • Страна производства
    Италия
  • Мощность, кВт
    16
  • Температурный режим, °С
    0
  • Управление
    Электронное
  • Ширина, мм
    1030
  • Высота, мм
    1595
  • Глубина, мм
    1040