Пароконвектомат Radax TURGENEV TR10DYCL с системой самоочистки

ПароконвектоматRadax TURGENEV TR10DYCLпредназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена левосторонней герметично запираемой дверью с двойным остеклением и рукояткой, а также электронной панелью управления с функциональными кнопками и цифровыми дисплеями индикации. Остекление выполнено из закаленного стекла.

Особенности:

• Ручное приготовление:
  • Конвекция
  • Пар
  • XECOSYSTEM - технология нового поколения для полностью автономной подачи влаги и пара и поддержания их оптимального уровня
  • XDRY - инновационная система удаления лишней влаги
  • РежимDelta T с использованием термощупа
• Специальные циклы:
  • Автоматическая программа очистки в ночное время
  • Автоматическое охлаждение
  • XCLEAN - моющая система с 3 разными режимами интенсивности
• Автоматическое приготовление:
  • Сохранение до 99 программ
  • 4 температурных цикла для каждой программы
• Режим продолжения работы до выключения
• Цифровая регулировка инжекции воды
• Индикация температуры в градусах Цельсия или Фаренгейта
• XEQUAL - распределение воздуха в рабочей камере с помощью системы двухнаправленной вентиляции для однородного выпекания
• X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты
• Система легкой очистки внутреннего стекла
• Светодиодное освещение камеры
• Эргономичный технический и эстетический дизайн

Дополнительные характеристики:

• Диапазон температуры приготовления:
  • Конвекция и XDRY: от 30 до 270 C
  • XECOSYSTEM: от 30 до 260C
  • Пар:от 35 до 130 С
• Вместимость / расстояние между лотками GN 1/1:
  • Высота 40 мм: 10 шт. / 49 мм
  • Высота: 65 мм6 шт. / 69 мм
• Габариты упаковки:100х590х1010 мм

Опции (заказываются отдельно):

• X REVERSE: Интеллектуальная система открывания двери также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства
• Конденсационная вытяжкаKG10W
• Подставки:
  • RS5361H30X 300 мм
  • RS5361H50S 500 мм с секцией для3 лотков GN 2/3
  • RS5361H50X 500 мм
  • RS5361H80S 800 ммс секцией для7 лотков GN 2/3
  • RS5361H80X 800 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.