Овощерезка AlexanderSolia G 450

Овощерезка AlexanderSolia G 450 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки сырых и вареных овощей, а также сыров, грибов, хлеба и других продуктов ломтиками и соломкой различного размера для дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и других блюд.

Насадки и режущие инструменты заказываются отдельно.

Особенности:

• 2 скорости
• Аварийное отключение
• Степень защиты: IP 54

Дополнительные характеристики:

• Производительность: от 600 порций в день
• Производительность:
  • Цилиндр для нарезки (вареный картофель): 4 000 кг/ч
  • Цилиндр для нарезки соломкой (морковь, сельдерей): 3000 кг/ч
  • Цилиндр для сырых продуктов (морковь, редька, сельдерей): 3000 кг/ч
  • Цилиндр для крупной шинковки (морковь, редька, сельдерей): 3000 кг/ч
  • Терочный цилиндр (терка сухого хлеба, вареного картофеля, орехов, шоколада): 3000 кг/ч
  • Терочный цилиндр для картофеля (терка сырого картофеля для драников): 2000 кг/ч
  • Нож для нарезки кубиками (картофель, сельдерей, морковь): 3000 кг/ч
  • Диск для нарезки капусты (нарезка красно- и белокочанной капусты): 3000 кг/ч
• Высота места для емкости для готового продукта: 500 мм
• Предохранитель: 16 А
• Длина кабеля: 3 м