Аппарат Sous Vide Sammic SmartVide 5

Аппарат Sous Vide Sammic SmartVide 5используетсяна предприятиях общественного питания и торговлидля приготовления блюд по технологии Sous Vide. Модель оснащена панелью управления с 4 кнопками и полноцветным TFT-дисплеем и эргономичной ручкой.Конструкциявыполнена из нержавеющей стали, передняя панель и ручка - из полиамида, армированного стекловолокном.

Особенности:

• Высокоточная система контролятемпературы
• Программирование температуры и времени приготовления
• Легко перемещать между емкостями
• Bluetooth соединение позволяет экспортировать или распечатывать результаты приготовления в конце цикла
• Бесплатное обновление прошивки
• Готовность к HACCP
• Дополнительный стержневой зонд

Дополнительные характеристики:

• Точность температуры: 0,01C
• Допустимая температура окружающей среды: от 5 до 40C
• Шаг установки времени: 1 мин.
• Продолжительность цикла: от 1 мин. до 99 ч
• Максимальный объем воды: 30 л
• Габариты погружной части: 116х94х147 мм
• Габариты в упаковке: 410х185х285 мм